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Con Avanguardie Cicloturismo in terra amica


Il Salento, meravigliosa piana ricca di storia e tradizioni, è un vero e proprio paradiso terrestre. Si parte dall’azienda Agricola Terra del Sud, dove potrai visitarla e degustare gratuitamente conserve tipiche insieme a specialità innovative di propria produzione e da qui partire, utilizzando le biciclette a disposizione, per effettuare un’escursione nelle campagne circostanti, con l’ausilio di una guida ambientale escursionistica alla scoperta del territorio agreste dei comuni di Melissano e Casarano,
Seguendo stradine di campagna, il turista potrà decidere di visitare questa terra in bicicletta e di perdersi nei viottoli che costeggiano uliveti secolari , vigne di negroamaro, serre di fiori e campi coltivati ad ortaggi. Tra i campi si conservano ancora le tracce di vecchi edifici con tetto a tegola e masserie tornate splendide. Dalla campagna si passa alla città, entrando a Casarano attraverso un cavalcavia ferroviario che offre la possibilità di osservare dall’alto un frammento di un’antica necropoli messapica. Proseguendo poi lungo la strada che passa dalla stazione ferroviaria ci si para di fronte un atro tesoro silente, la chiesa di Casaranello, piccolo gioiello di arte cristiana fatto di archi, affreschi e mosaici. Pedalando, torniamo a lambire Casarano e la campagna con i suoi olivi secolari dai tronchi contorti e dalle dimensioni ciclopiche che fanno fermare il passo ed il pensiero. Sulla strada del ritorno si trova un bacino umido recintato dove gli uccelli stanziali, ma soprattutto quelli di passo, trovano spazio per sostare e rinfrancarsi. La funzione originaria di questo sito è legata alla depurazione delle acque bianche ma la natura ha preso il sopravvento ed è attuale la discussione sull’ipotesi di farne un’oasi di protezione.

Ulteriori Informazioni

L’Azienda Agricola Terra del Sud, in collaborazione con lo studio ambientale Avanguardie, offre inoltre la possibilità di conoscere la campagna attraverso i lavori che VI si svolgono durante tutto il corso dell’anno.

In particolare:
• settembre - ottobre: vendemmia e trasformazione dell’uva in mosto, vino cotto, VINO e marmellata;
• novembre - febbraio: raccolta delle olive ed estrazione dell’olio;
• dicembre - gennaio: potatura del vigneto;
• febbraio – giugno: visita alle serre, raccolta delle patate e trapianto degli ortaggi;
• maggio-giugno: lavori nel vigneto;
• luglio-agosto: raccolta degli ortaggi in pieno campo.

Ai partecipanti sarà data, di volta in volta, la possibilità di assistere e/o partecipare alle operazioni previste attraverso dotazioni di lavoro in regola con le norme di igiene e sicurezza e portando poi con sé il frutto del lavoro svolto.
I partecipanti saranno seguiti da personale specializzato e qualificato; inoltre saranno regolarmente assicurati per le attività da svolgere.
Sarà inoltre messo a disposizione un mezzo di trasporto adeguato per le trasferte.
Il numero massimo di partecipanti è fissato a 7 persone ed il costo pro capite è di €13 (per gruppi non inferiori a 7 persone).

Costo personale, laboratorio, prodotto e degustazione per max 7 persone: €140 a persona; costo personale, laboratorio, prodotto e buffet-pranzo: €175 a persona.


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